Lanskap industri permen global sedang mengalami transformasi signifikan, didorong oleh pergeseran konsumen menuju tekstur unik dan profil rasa yang lebih intens. Saat industri bersiap untuk ISM Cologne 2026, pameran dagang terbesar di dunia untuk permen dan makanan ringan, sorotan semakin tertuju pada...
Permen paling populer di seluruh dunia adalah permen jeli berbentuk bola mata, yang juga merupakan camilan praktis yang luar biasa. Permen jeli halal tradisional yang lezat ini berbentuk bulat dan hadir dalam berbagai warna dan rasa. Tersedia dalam berbagai varian termasuk Lemon, Jeruk, Stroberi...
Menarik untuk dicatat bahwa permen karet sebelumnya diproduksi menggunakan chicle, atau getah pohon Sapodilla, dengan tambahan perasa agar rasanya enak. Zat ini mudah dibentuk dan melunak dalam kehangatan bibir. Namun, para ahli kimia menemukan cara untuk membuat...
Kami lapar ingin ngemil. Bagaimana denganmu? Kami sedang memikirkan sesuatu seperti camilan manis yang sedikit kenyal. Apa yang kami maksud? Permen gummy, tentu saja! Saat ini, bahan dasar fondant adalah gelatin yang dapat dimakan. Gelatin juga ditemukan dalam lico...