Menarik untuk dicatatmengunyah permen karetsebelumnya diproduksi menggunakan chicle, atau getah pohon sawo, dengan tambahan perasa agar rasanya enak.Bahan ini mudah dibentuk dan melembutkan saat hangat di bibir.Namun, ahli kimia menemukan cara membuat bahan dasar permen karet buatan untuk menggantikan chicle setelah Perang Dunia II dengan menggunakan polimer sintetik, karet, dan lilin yang diperkaya rasa dan gula yang lebih banyak tersedia.
Akibatnya, Anda mungkin bertanya-tanya, “Apakah permen karet itu plastik?”Secara umum, jawabannya adalah ya jika permen karet tersebut tidak semuanya alami dan terbuat dari tumbuhan.Anda bukan satu-satunya yang menanyakan pertanyaan ini, karena secara mengejutkan 80% responden jajak pendapat wilayah terpilih yang melibatkan 2000 orang mengatakan bahwa mereka tidak tahu..
Permen karet sebenarnya terbuat dari apa?
Permen karet mengandung zat yang berbeda-beda tergantung merek dan negaranya.Menariknya,produsentidak diharuskan untuk mencantumkan komponen apa pun dalam permen karet pada produknya, sehingga tidak mungkin mengetahui secara pasti apa yang Anda konsumsi.Namun, Anda mungkin penasaran dengan komponen permen karet.- lanjutkan membaca untuk mempelajari komponen utama.
BAHAN UTAMA PERMEN kunyah antara lain :
• DASAR GUM
Bahan dasar permen karet merupakan salah satu bahan permen karet yang paling umum, terdiri dari tiga komponen utama: resin, lilin, dan elastomer.Singkatnya, resin adalah komponen utama yang dapat dikunyah, sementara lilin melembutkan permen karet dan elastomer menambah fleksibilitas.
Bahan alami dan sintetis dapat digabungkan dalam bahan dasar permen karet.Mungkin yang paling menarik, tergantung pada mereknya, bahan dasar permen karet dapat mengandung salah satu bahan sintetis berikut:
• Karet butadiena-stirena • Kopolimer isobutilena-isoprena (karet butil) • Parafin (melalui proses Fischer-Tropsch) • Lilin minyak bumi
Yang mengkhawatirkan, polietilen banyak ditemukan pada kantong plastik dan mainan anak-anak, dan salah satu bahan dalam lem PVA adalah polivinil asetat.Oleh karena itu, hal ini sangat memprihatinkan bagi kami
• PEMANIS
Pemanis sering ditambahkan ke permen karet untuk menciptakan rasa manis, dan pemanis yang lebih pekat dirancang untuk memperpanjang efek manisnya.Bahan-bahan permen karet ini biasanya meliputi gula, dekstrosa, glukosa/sirup jagung, eritritol, isomalt, xylitol, maltitol, manitol, sorbitol, dan laktitol, dan masih banyak lagi.
• PELEMBUT PERMUKAAN
Pelembut, seperti gliserin (atau minyak sayur), ditambahkan ke permen karet untuk membantu mempertahankan kelembapan sekaligus meningkatkan fleksibilitasnya.Bahan-bahan ini membantu melembutkan permen karet saat diletakkan di hangatnya mulut, sehingga menghasilkan tekstur permen karet yang khas.
• RASA
Permen karet dapat ditambahkan perasa alami atau buatan untuk daya tarik rasanya.Rasa permen karet yang paling umum adalah varian Peppermint dan Spearmint tradisional;Namun, berbagai rasa lezat, seperti alternatif rasa lemon atau buah, dapat dibuat dengan menambahkan asam makanan ke bahan dasar gusi.
• PELAPISAN DENGAN POLIOL
Untuk menjaga kualitas dan memperpanjang umur simpan produk, permen karet biasanya memiliki kulit luar yang keras yang dihasilkan oleh bubuk poliol yang menyerap air.Karena kombinasi air liur dan lingkungan hangat di mulut, lapisan poliol ini cepat terurai.
• PIKIRKAN ALTERNATIF GUM LAINNYA
Mayoritas permen karet yang diproduksi saat ini terbuat dari bahan dasar permen karet, yang terdiri dari polimer, pemlastis, dan resin serta dikombinasikan dengan pelembut, pengawet, pemanis, pewarna, dan perasa food grade.
Namun, kini terdapat berbagai macam permen karet alternatif di pasaran yang berbahan dasar tumbuhan dan cocok untuk vegan, sehingga lebih ramah lingkungan dan bagi perut kita.
Permen karet secara alami berbahan dasar tumbuhan, vegan, dapat terurai secara hayati, bebas gula, bebas aspartam, bebas plastik, pemanis buatan dan bebas rasa, serta dimaniskan dengan 100% xylitol untuk kesehatan gigi.
Waktu posting: 09 Des-2022