Pmembuka permenadalah sejenis makanan rekreasi. Karbondioksida yang terkandung dalam Popping Candy akan menguap di dalam mulut saat dipanaskan, kemudian menimbulkan gaya dorong yang membuat partikel-partikel popping Candy melompat ke dalam mulut.
Keistimewaan dan nilai jual dari popping candy adalah bunyi berderak partikel permen dengan gas berkarbonasi di lidah. Produk ini langsung populer setelah diluncurkan dan menjadi favorit anak-anak.
Seseorang telah melakukan eksperimen. Mereka memasukkan permen batu ke dalam air dan mengamati bahwa ada gelembung terus menerus di permukaannya. Gelembung-gelembung inilah yang membuat orang merasa "melompat". Tentu saja, ini mungkin hanya salah satu alasannya. Selanjutnya dilakukan percobaan lain: masukkan sedikit gula lompat tidak berpigmen ke dalam air jeruk nipis. Setelah beberapa waktu diketahui bahwa air kapur sirih menjadi keruh, sedangkan karbondioksida dapat membuat air kapur sirih menjadi keruh. Ringkasnya fenomena di atas, dapat disimpulkan bahwa terdapat karbon dioksida pada permen pop. Saat bertemu air, gula di luar akan larut dan karbon dioksida di dalamnya akan keluar sehingga menimbulkan rasa "melompat".
Permen pop rock dibuat dengan menambahkan karbon dioksida terkompresi ke dalam gula. Saat gula di luar meleleh dan karbon dioksida keluar, ia akan "melompat". Karena gula tidak melompat di tempat yang panas, ia akan melompat ke dalam air, dan bunyi kresek yang sama akan terdengar ketika gula diremukkan, dan gelembung-gelembung dalam gula akan terlihat di bawah lampu.